"Répondre à vos nouvelles attentes de consommation" c'est l'engagement de Ticket Restaurant® et des restaurateurs
Depuis 40 ans Ticket Restaurant® déjeune avec vous dehors ! Vous aimez déjeuner en dehors de votre travail car c'est une vraie pause détente. Depuis plus de 40 ans, Ticket Restaurant® l'a compris et vous offre la liberté de choisir le lieu et le menu de votre repas. Aujourd'hui, il fait partie de votre quotidien et votre seule préoccupation est de trouver un repas équilibré et varié.
Aujourd'hui, vous voulez déjeuner équilibré. Exigeants et informés, vous souhaitez trouver une offre conçue sur les principes d'une alimentation équilibrée. Une étude récente1 montre que 72 % de la clientèle urbaine souhaitent trouver dans les restaurants des plats équilibrés et variés. Les restaurateurs ont décidé d'en tenir compte. Ticket Restaurant® s'engage auprès des restaurateurs pour satisfaire vos attentes.
Ticket Restaurant® a voulu relever le défi auprès des restaurateurs et a pris l'initiative d'un programme innovant intitulé Alimentation & Equilibre, animé par Gustino. Il a été rigoureusement élaboré en partenariat avec l'UMIH (Union des métiers des industries de l'hôtellerie) et un comité d'experts internationaux composé de nutritionnistes et de restaurateurs, et présidé par le professeur Ambroise Martin2. Il s'appuie sur les grands principes nutritionnels que nous avons rassemblés dans un guide pratique remis à chacun de nos restaurateurs affiliés et adhérents au programme. Ainsi, ils peuvent concevoir des plats respectant les règles d'une alimentation variée et équilibrée. Alimentation & Equilibre, pour votre plus grand plaisir. Avec ce programme, les restaurateurs vous apportent une bonne réponse à la recherche d'une nouvelle façon d'aborder la pause déjeuner sans renoncer au plaisir de partager son repas. Nous sommes convaincus que Gustino vous séduira, et deviendra votre compagnon au quotidien.
Bonne lecture !
John Du Monceau,
Vice-Président Délégué du Directoire de Accor
1. étude réalisée en France par le Cabinet Feel Conseil et l'agence Conjoncture.
2. Professeur de nutrition et de biochimie à la faculté de médecine de Lyon.
