INTERVIEW ANDRÉ DAGUIN
"Aider à concilier alimentation équilibrée et restauration tout en respectant contraintes économiques et commerciales."
La pause déjeuner est un élément fondamental de bien-être pour vos clients. Ticket Restaurant® l'a bien compris et leur offre depuis plus de 40 ans la liberté de choisir et de varier leur alimentation à travers un vaste réseau de restaurateurs.
Aujourd'hui les consommateurs changent. L'équilibre alimentaire prend une importance croissante et les consommateurs recherchent une offre déjeuner associant équilibre et diversité sans se priver du plaisir de manger. Une étude récente montre que 72 % de la clientèle urbaine souhaitent des plats équilibrés et variés. La prise de conscience est amorcée puisque 60 % d'entre vous pensent qu'il faut agir en ce sens.
La mise en place du programme n'aura aucune incidence sur la rentabilité et les prix de votre carte. En adhérant à Alimentation & Equilibre, nous vous fournissons de manière gratuite tous les moyens de mettre en place dans votre établissement ce programme et nous nous engageons à promouvoir votre participation auprès des bénéficiaires du Ticket Restaurant®.
Nous vous souhaitons la bienvenue dans ce programme et sommes certains que vous rencontrerez beaucoup de succès !
André Daguin,
Président de l'Union des Métiers de l'Industrie de l'Hôtellerie,
Membre du Comité d'experts du programme
