Lluis Serra MAJEM
Né à Barcelone en 1959
Médecin (1982), Docteur en Médecine et en Nutrition (1992), Spécialiste de médecine préventive et de Santé Publique (1996).
Professeur de médecine préventive et de santé publique et directeur du département des Sciences Cliniques de l'Université de Las Palmas aux Canaries.
Directeur du Centre de Recherche en Nutrition communautaire du Parc Scientifique de l'Université de Barcelone.
Président de la Fondation pour le développement de la diète méditerranéenne (depuis 1996)
Président de la Société Espagnole de Nutrition communautaire (SENC) (depuis 2000)
Consultant pour l'OMS (de 1991 à 1995 puis de 1996 à 2001) et pour la Banque Mondiale (de 1993 à 1996)
Membre du comité consultatif de l'Agence Espagnole de Sécurité Alimentaire (depuis 2003).
Auteur de 397 publications.
Pour vous repérer dans les restaurants, des pastilles GUSTINO sur les menus indiqueront les plats “Alimentation & Equilibre”
